是指应用一定的培养技术和装置提高菌体的发酵密度;使菌体密度比普通发酵培养有显著的提高;最终提高特定产物的比生产率;细胞密度接近其理论值的培养,一般超过常规培养倍以上

  尔雅 智慧树 mooc


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