面粉与水结合形成面筋与面粉的吸水特性有关

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小麦面食加工实验技术知到智慧树答案2024 z39597

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霸哥知到智慧树答案

小麦面食加工实验技术知到智慧树答案2024 z39597

第一章单元测试 1、面食是指以面粉为主要原材料，经发酵而成的食品。（） A:对...

11月前
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