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:B在缓慢解冻融化时,冰晶融化后生成的水分能够迅速被海鲜细胞所吸收,减少营养汁液的流失,进而最大限度保留原有的新鲜度
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学问海鲜智慧树答案 z3916
对应章节 第一章 1 糖类(碳水化合物)、脂类、蛋白质、维生素、水和矿...
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