渔业导论 知到智慧树答案2024 z28470

第一章 单元测试

1、

渔业资源是______

A:易误用及污染资源
B:恒定性资源
C:再生性资源
D:非再生性资源
答案: 再生性资源

2、

当前世界渔业存在的最主要问题是过度捕捞，兼捕渔获物和其废弃物， 水域环境污染

A:错
B:对
答案: 对

3、

中国渔业在今后的发展中应特别重视的三方面问题是：保护和恢复近海渔业资源；加强渔业水域环境保护；重视健康养殖。

A:错
B:对
答案: 对

4、

海洋的重要性最主要的是拥有富饶的自然资源。

A:对
B:错
答案: 对

5、

近年来，世界水产品利用上分食用和非食用两部分，其中非食用部分约占   

A:30%
B:20%
C:40%
D:10%
答案: 30%

第二章 单元测试

1、 我国水产品产量的基本框架是：世界生产3条“鱼”，其中1条是中国产的；世界养殖10条鱼，其中7条是中国生产；中国生产10条“鱼”，其中7条是养殖生产的。 

A:对
B:错
答案: 对

2、

中国淡水产品中的75%是鲤科鱼类；海水产品中75%是贝类。

A:错
B:对
答案: 对

3、

设施渔业就是工厂化养鱼。

A:对
B:错
答案: 错

4、

水产养殖产品安全的根本问题是大市场和小生产的矛盾没有解决

A:错
B:对
答案: 对

5、

传统的水产养殖业是污染型、环境胁迫型的产业。

A:错
B:对
答案: 对

第三章 单元测试

1、

可变螺距推进器旋转方向不变，可以减少渔船事故发生率

A:对
B:错
答案: 对

2、

由于捕捞作业中，载荷变化大和工况恶劣，现代渔船上的起重绞机设备大多数采用______

A:液压机械装置
B:

人力机械

C:电动机械装置
D:压缩空气控制装置
答案: 液压机械装置

3、

高经济交流，提高渔民收入。

A:错
B:对
答案: 对

4、

鱼类行为的研究，有助于网具的设计与开发，但要避免把我们人类的想像加到鱼类本身。

A:错
B:对
答案: 对

5、

分隔装置通过分离渔获物方式减少阻力

A:错
B:对
答案: 对

第四章 单元测试

1、

渔业资源学科发展的理念是人与自然作为一个整体系统

A:错
B:对
答案: 对

2、

渔业资源中，种类最多，数量最大的类群是______

A:软体动物类
B:海兽类
C:鱼类
D:甲壳动物类
答案: 鱼类

3、

自然资源的两个最重要的特性是______

A:自然资源的有限性和耗竭性
B:自然资源的有限性和开发潜力的无限性
C:自然资源开发利用的无限性和非耗竭性
D:自然资源的耗竭性和非耗竭性
答案: 自然资源的有限性和开发潜力的无限性

4、

锰矿球是大洋海底的一种多元素金属矿产资源，资源量估计有2亿吨左右，其中最主要是处于______

A:

太平洋

B:大西洋
C:印度洋
D:北冰洋
答案:

太平洋

5、

再生性资源包括：_、、_、

A:水生生物资源、遗传资源、矿产资源和风能资源
B:水生生物资源、潮汐、天然气和矿产资源
C:森林资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源
D:矿产资源、森林资源、水生生物资源、潮汐和天然气
答案: 森林资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源

第五章 单元测试

1、

冷冻鱼糜中加入的淀粉越高，产品口感越差

A:错
B:对
答案: 对

2、

2016年我国淡水渔业产量最高的省份是______

A:湖北
B:江苏
C:江西
D:广东
答案: 湖北

3、

2016年我国淡水鱼糜和鱼糜制品加工的三个主要内陆省份是

A:安徽
B:江苏
C:江西
D:湖北
答案: 安徽,江西,湖北

4、

2016年我国的鱼粉产量为70.6万吨，能够满足我国国内养殖业的需求。

A:对
B:错
答案: 错

5、

我国虾类加工品种主要有

A:冷冻蝴蝶虾
B:冻虾仁
C:冰鲜虾
D:条冻虾
答案: 冷冻蝴蝶虾,冻虾仁,条冻虾

第六章 单元测试

1、

渔药残留问题突出，没有影响养殖水产品质量安全、出口贸易。

A:错
B:对
答案: 错

2、

对水产品加工中质量安全控制的规范是______

A:GDP
B:ISO9001
C:HACCP
D:GMP
答案: HACCP

3、

以下时影响我国养殖水产品质量安全的主要因素的是 滥用药物。

A:错
B:对
答案: 对

4、

水产品加工企业实施HACCP是关键。

A:错
B:对
答案: 对

5、

鱼类初级产品具鲜活、易变腐和商品性的特点，因此冷链是极其重要的。

A:错
B:对
答案: 对

第七章 单元测试

1、

增殖放流就是用人工方式向海洋、江河、湖泊等公共水域放流水生生物苗种或亲体的活动。

A:错
B:对
答案: 对

2、

人工鱼礁材料主要有下面哪几种组成

A:塑料
B:钢质材料
C:钢筋混凝土
D:其它废弃物
答案: 钢质材料,钢筋混凝土,其它废弃物

3、

我国人工鱼礁建设在上世纪80年代有所搁置，上世纪90年代至2000年又再次被发展，现在一些地方已经初具规模。

A:对
B:错
答案: 对

4、

渔业生态工程未来主要有哪几种趋势？

A:智能化
B:虚拟化
C:集成化
D:信息化和数字化
答案: 智能化,虚拟化,集成化,信息化和数字化

5、

我的网箱养殖发源于淡水，而后向逐渐向海洋延深。

A:对
B:错
答案: 对

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